美味しい毎日を。

田芋を使って、また一品。
ごぼうとバター醤油炒めにしてみました。

ターンムはホクホク。
今回は、あの独特のねっとり感は全くないお料理。
でも思った以上にバター醤油がよく合います！
コレはなかなかオススメ。
お弁当のおかずにも、おつまみにも良さそうですね。
【材料】
田芋 3個くらい（小さいものの場合）
ごぼう1本
バター20gくらい
醤油 適量
【作り方】
1.ごぼうは細切りにし、下ゆでしておく。田芋は皮をむいて、棒状にカット。
2.フライパンにバターをひき、まず田芋をソテーし、取り出しておく。
3.次にごぼうをバターソテーし、②を戻し入れ、醤油で味付けする。